Збор даних та аналітичні можливості
Інтегровані з функціями збору та аналізу даних, сучасні кіоски дають власникам ресторанів можливість отримувати додаткові дані про своїх клієнтів; можливо, вони навіть виявлятимуть, що певне страва або послуга буде дуже популярною серед відвідувачів у певний час доби. Це діяльні дані, які виходять далеко за межі загального типу: Якщо всім подобаються сендвічі у вівторок ранком, ми можемо продавати більше, пропонуючи спеціальні акції для оладьових сніданків в цей день. Такі дані можна використовувати для подальшої настройки меню, оптимізації персоналу, навіть для цільового маркетингу. Коли це підтримується глибоким дослідженням поведінки клієнтів, здатність приймати обґрунтовані рішення є безцінною. За допомогою таких методів часто виявляється, що додатковий прибуток появляється не лише від окремої страви, але й від усіх товарів, які продаються на певній платформі; так само підприємства отримують конкурентну перевагу на сучасному ринку.
EN
